BUMBU RUJAK
bumbu rujak ulek, thailand
Rp25000.00Rp23000.00
Stok habis
Bumbu rujak ala Thailand atau yang sering dikenal sebagai Rujak Bangkok atau Som Tam, memiliki ciri khas rasa pedas, manis, dan asin yang segar tanpa menggunakan kacang tanah seperti rujak ulek Indonesia
bahan: kacang, gula merah, terasi rempah
Bumbu Rujak Bangkok
(Kering/Tabur)
Versi ini paling simpel karena berbentuk bumbu kering yang ditaburkan langsung ke potongan buah.
Bahan Utama:
3 sdm gula pasir
1 sdm gula merah/aren (disisir halus)
1 sdt garam
1 sachet/1 sdt terasi bakar (dihaluskan)
3 sdm bubuk cabai atau chili flakes (sesuai selera pedas)
2. Rujak Coel Thailand (Nam Pla Wan)
Versi ini berbentuk saus kental yang legit, biasanya digunakan sebagai cocolan mangga muda.
Bahan Utama: Gula merah (atau palm sugar), kecap ikan, terasi sangrai, ebi (opsional), irisan bawang merah, dan cabai rawit.
